Оптовая продажа ячменного солода

Благодаря строгому контролю каждой ступени производства, солод в нашей компании не уступает зарубежной продукции. 

Купить

Цены ООО "АГРОРУС48" 

Солод пивоваренный ячменный

27 000 ₽/Т*
 
 *Указана средняя цена за солод, при больших заказах скидки

Купить

ООО АГРОРУС48– компания занимающаяся реализацией ячменного солода в Ростовской области и других регионах России. Мы ценим наших клиентов и выстраиваем с ними долгосрочные отношения и идем на встречу нашим партнерам!

Объем продаваемой продукции за прошлый 2017 год более 35 000 тонн солода. В зависимости от объемов заказа мы предоставляем скидки, а также всегда идем на встречу постоянным клиентам.

 Звоните: +7(918)55-87-748

Купить ячменный солод для пива

Ячменный солод является сырьем для приготовления многих напитков, чаще всего: пива, виски и кваса. Именно этот продукт позволяет создать процесс брожения, он отдаёт напитку свой вкус, аромат, окрашивает его цветом, оттенок которого может варьироваться от шафранового до тёмного как жженый сахар.

Если вы решили купить ячменный солод для пива, обратите внимание, что от него будет зависеть результат вашего производства. Поэтому «Агрорус48» предлагает солод пивоваренный ячменный, который соответствует наивысшим стандартам.

  • Мы отбираем лучшие сорта ячменя, строго контролируем его качество. Зерно должно быть полным, вызревшим, хорошо прочищенным, иметь приятный свойственный ему запах. Гниль, наличие плесени, насекомых и следов жизнедеятельности грызунов полностью исключено. Применяется ячмень, который вылежался после урожая не менее двух месяцев, но не более года иначе всходить он будет плохо.
  • Замачивание, необходимо, чтобы зерно разбухло. Для этого в ёмкость заливается чистая вода, которая отстаивается в течение 3-х дней.
  • Прорастание может достигать 7 суток. Ежедневно его увлажняют и аккуратно перемешивают. Такой готовый солод называется зелёным.
  • Сушка необходима, так как иначе солод храниться не будет. Мы сушим солод 17 часов при температуре +45 – +55 ºС. При более высоком градусе солод перегорит, при меньшем – не просохнет.
  • Зерно очищается от ростков. На этом этапе солод называют сухим.
  • Отлёживание длится 3-4 недели. Солод как бы дозревает, чтобы пиво получилось насыщенным.

Ячменный солод для пива – капризный продукт. Несоблюдение хотя бы одного этапа изготовления может привести к тому, что он будет не пригоден для производства пенного напитка.

С уважением к нашим покупателям, мы стремимся предоставить лучший продукт, поэтому тщательно контролируем состояние солода, начиная от отбора ячменя до хранения и транспортировки готового продукта.

Мы оперативно предоставим качественный солод, как для малой пивоварни, так и для крупного пивзавода. У нас на ячменный солод цена самая выгодная!

Связаться с нами:

Политика конфиденциальности

+7(918)55-87-748, 2987748@mail.ru

Адрес: г. Ростов-на-Дону, пер. Пржевальского, 53

ООО "АГРОРУС48"